Questa ricetta è nata dalla necessità di venire incontro al mio portafoglio. Ebbene sì, durante la mia vita in Belgio gli asparagi verdi potevano raggiungere prezzi abominevoli, mentre i bianchi restavano più abbordabili. Così, un giorno, presa dalla voglia di asparagi, mi sono lanciata in questo abbinamento che si può definire un successo! Ingredienti 6 asparagi 5 cipollotti 250 g di ricotta 350 g di piselli surgelati Succo di mezzo limone 200 g di pancetta o guanciale Pepe

Ogni volta che sfodero il mio tupperware di vellulata di barbabietole, i miei interlocutori mi lanciano sguardi di sdegno o iniziano a...

Facile, veloce e gustosa, questa è la pasta dell'estate! La delicatezza della ricotta si sposa perfettamente con il carattere deciso del...

In una normale giornata di lavoro, mi domando cosa mangiare al volo. Davanti a me un frigo semivuoto. I miei occhi si posano su un pezzo...

Ho preparato questa torta per il compleanno di una mia carissima amica seguengo la ricetta di Minimalist Baker. Secondo voi c'erano...

Non so come sia il tempo da voi, ma qui in Belgio nevica a giorni alterni. Per quella parte di me metereopatica l'unica maniera di...