Un espace dédié au partage de recettes, mais pas seulement. Un blog pour tous ceux qui croient encore à l'énérgie des rencontres humaines.

Circa sei anni fa mi sono trasferita a Trieste per iniziare l'università ed è lì che ho scoperto il delicato profumo del fiore di sambuco.

L'été approche à grands pas et l'envie de se rafraîchir à tout moment de la journée commence à se faire sentir. Quoi de mieux qu'un bon cheesecake ? Cette fois-ci, je voudrais vous proposer la recette d'un cheesecake au sureau, simple, délicat, mais savoureux. Si vous souhaitez épater vos invités, même végétariens, c'est la recette qu'il vous faut ! Ingrédients Per un moule de 24 cm de diamètre Pour le biscuit : 200 g de biscuit style petit beurre 100 g de beurre Pour la crèm

Cette recette est née d'un besoin d'économies. Lorsque je vivais en Belgique, les asperges vertes atteignaient des prix exorbitants, tandis que les asperges blanches restaient plus abordables. Un jour, prise d'une envie irrésistible d'asperges, je me suis lancée dans cette recette, et ce fut une réussite ! Ingrédients 6 asperges 5 oignons nouveaux 250 g de ricotta 350 g de petits pois surgelés Le jus d'un demi-citron 200 g de lardons ou de guanciale Poivre selon votre goût Se