<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" version="2.0"><channel><title><![CDATA[LaTortanza]]></title><description><![CDATA[LaTortanza]]></description><link>https://latortanza.wixsite.com/blog/blog</link><generator>RSS for Node</generator><lastBuildDate>Thu, 14 May 2026 16:09:57 GMT</lastBuildDate><atom:link href="https://latortanza.wixsite.com/blog/fr/blog-feed.xml" rel="self" type="application/rss+xml"/><item><title><![CDATA[Sirop de sureau]]></title><description><![CDATA[Circa sei anni fa mi sono trasferita a Trieste per iniziare l'università ed è lì che ho scoperto il delicato profumo del fiore di sambuco.]]></description><link>https://latortanza.wixsite.com/blog/fr/post/sirop-de-sureau</link><guid isPermaLink="false">69e382b5afc2118a92716717</guid><pubDate>Sat, 18 Apr 2026 13:24:16 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/b4c6b4_be2afce4cc4f4848bd0f057dbc115afc~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>latortanza</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Cheesecake au sureau]]></title><description><![CDATA[L'été approche à grands pas et l'envie de se rafraîchir à tout moment de la journée commence à se faire sentir. Quoi de mieux qu'un bon cheesecake ? Cette fois-ci, je voudrais vous proposer la recette d'un cheesecake au sureau, simple, délicat, mais savoureux. Si vous souhaitez épater vos invités, même végétariens, c'est la recette qu'il vous faut ! Ingrédients Per un moule de 24 cm de diamètre Pour le biscuit : 200 g de biscuit style petit beurre 100 g de beurre Pour la crème : 400 g de...]]></description><link>https://latortanza.wixsite.com/blog/fr/post/cheesecake-au-sureau</link><guid isPermaLink="false">69e37c16afa0258b955bd3f6</guid><pubDate>Sat, 18 Apr 2026 13:08:37 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/b4c6b4_7996285c6feb4885891fab641242443f~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>latortanza</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Asperges blanches sur crème de petits pois et ricotta]]></title><description><![CDATA[Cette recette est née d'un besoin d'économies. Lorsque je vivais en Belgique, les asperges vertes atteignaient des prix exorbitants, tandis que les asperges blanches restaient plus abordables. Un jour, prise d'une envie irrésistible d'asperges, je me suis lancée dans cette recette, et ce fut une réussite ! Ingrédients 6 asperges 5 oignons nouveaux 250 g de ricotta 350 g de petits pois surgelés Le jus d'un demi-citron 200 g de lardons ou de guanciale Poivre selon votre goût Sel selon votre...]]></description><link>https://latortanza.wixsite.com/blog/fr/post/asperges-blanches-sur-un-lit-de-cr%C3%A8me-de-petits-pois-et-de-ricotta</link><guid isPermaLink="false">69c1929ebae52fcea4c10597</guid><pubDate>Thu, 02 Apr 2026 16:36:51 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/b4c6b4_a5636738cfd34b90ba3a97e060a0e23b~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>latortanza</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Asparagi bianchi su letto di crema di piselli e ricotta]]></title><description><![CDATA[Questa ricetta è nata dalla necessità di venire incontro al mio portafoglio. Ebbene sì, durante la mia vita in Belgio gli asparagi verdi potevano raggiungere prezzi abominevoli, mentre i bianchi restavano più abbordabili. Così, un giorno, presa dalla voglia di asparagi, mi sono lanciata in questo abbinamento che si può definire un successo! Ingredienti 6 asparagi 5 cipollotti 250 g di ricotta 350 g di piselli surgelati Succo di mezzo limone 200 g di pancetta o guanciale Pepe q.b. Sale q.b....]]></description><link>https://latortanza.wixsite.com/blog/post/asparagi-bianchi-su-letto-di-crema-di-piselli-e-ricotta</link><guid isPermaLink="false">66af5625600e7396c6fb8236</guid><category><![CDATA[RICETTE SALATE]]></category><pubDate>Thu, 02 Apr 2026 16:31:45 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/b4c6b4_a5636738cfd34b90ba3a97e060a0e23b~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>latortanza</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Cake au spéculoos]]></title><description><![CDATA[Cela fait presque quatre ans que je vis en Belgique, et pour fêter cet anniversaire, j'ai préparé une recette mettant à l'honneur l'un des produits emblématiques du pays : le spéculoos ! J'ai utilisé de la pâte à tartiner spéculoos, que l'on trouve facilement dans les grands supermarchés. Alors, qu'attendez-vous ? Foncez faire vos courses pour réaliser cette délicieuse recette qui ravira grands et petits ! Ingrédients 2 œufs 150 g de sucre 170 g de crème spéculoos 80 g d'huile de graines de...]]></description><link>https://latortanza.wixsite.com/blog/fr/post/cake-au-sp%C3%A9culoos</link><guid isPermaLink="false">69c30592b30794a27cb01035</guid><pubDate>Tue, 24 Mar 2026 21:55:23 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/b4c6b4_569c9819bcd44897adc10bfa4a8e6082~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>latortanza</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Pâtes à la ricotta et aux tomates cerises confites]]></title><description><![CDATA[Rapides, faciles et délicieuses, ces pâtes sont parfaites pour l'été ! La délicatesse de la ricotta se marie à merveille avec la saveur intense des tomates cerises, pour un véritable voyage gustatif en Italie. Filez en cuisine pour adoucir la fin de votre été avec cette recette ! Ingrédients pour deux personnes 250 g de pâtes 250 g de ricotta 10/15 tomates cerises Huile selon votre goût Thym selon votre goût Sel selon votre goût Poivre selon votre goût Noix de muscade selon votre goût Eau de...]]></description><link>https://latortanza.wixsite.com/blog/fr/post/p%C3%A2tes-%C3%A0-la-ricotta-et-aux-tomates-cerises-confites</link><guid isPermaLink="false">69c304aad09fb3764549eb05</guid><pubDate>Tue, 24 Mar 2026 21:41:31 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/b4c6b4_443701215bdc43bcb0ca7616c8d38b7b~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>latortanza</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Crème de betterave aux pistaches]]></title><description><![CDATA[Chaque fois que je sors mon Tupperware de purée de betteraves, mes interlocuteurs me lancent des regards dédaigneux ou se mettent à évoquer leurs souvenirs d'école. On sait tous combien de fois les betteraves sucrières nous ont permis de briller lors des contrôles de géographie. Je vous invite à redécouvrir ces légumes souvent négligés et à leur donner une seconde chance ! Ingrédients 5 betteraves de petite/moyenne taille 2 pommes de terre 1 oignon 1 cube de bouillon de légumes (sans...]]></description><link>https://latortanza.wixsite.com/blog/fr/post/cr%C3%A8me-de-betterave-aux-pistaches</link><guid isPermaLink="false">69c19356a83f1b519a4e10a0</guid><pubDate>Mon, 23 Mar 2026 19:31:47 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/b4c6b4_7960379e55244f8eb80c888d2b20387b~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>latortanza</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Biscuits au potiron]]></title><description><![CDATA[Cedendo all'americanizzazione del vecchio continente o semplicemente all'arrivo dell'autunno, ho messo a punto una ricetta di cookies alla zucca che si adattano facilmente ai festeggiamenti di Halloween con un po' di fantasia. ]]></description><link>https://latortanza.wixsite.com/blog/fr/post/biscuits-au-potiron</link><guid isPermaLink="false">69c184240bafcf3586191a37</guid><pubDate>Mon, 23 Mar 2026 19:20:15 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/b4c6b4_5fd9f6e0a30148df82c9205b5ffc3497~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>latortanza</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Cookies di zucca]]></title><description><![CDATA[Cedendo all'americanizzazione del vecchio continente o semplicemente all'arrivo dell'autunno, ho messo a punto una ricetta di cookies alla zucca che si adattano facilmente ai festeggiamenti di Halloween con un po' di fantasia. ]]></description><link>https://latortanza.wixsite.com/blog/post/cookies-alla-zucca</link><guid isPermaLink="false">68fcef70dc39b5e10eacf872</guid><category><![CDATA[RICETTE DOLCI]]></category><pubDate>Wed, 29 Oct 2025 16:43:08 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/b4c6b4_5fd9f6e0a30148df82c9205b5ffc3497~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>latortanza</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Vellutata di barbabietole con pistacchi]]></title><description><![CDATA[Ogni volta che sfodero il mio tupperware di vellulata di barbabietole, i miei interlocutori mi lanciano sguardi di sdegno o iniziano a...]]></description><link>https://latortanza.wixsite.com/blog/post/vellutata-di-barbabietole-con-pistacchi</link><guid isPermaLink="false">67b20ea13bc10ce58958ca8f</guid><category><![CDATA[RICETTE SALATE]]></category><pubDate>Sun, 16 Feb 2025 18:17:17 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/b4c6b4_7960379e55244f8eb80c888d2b20387b~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>latortanza</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Pasta con ricotta e pomodorini confit]]></title><description><![CDATA[Facile, veloce e gustosa, questa è la pasta dell'estate! La delicatezza della ricotta si sposa perfettamente con il carattere deciso del...]]></description><link>https://latortanza.wixsite.com/blog/post/pasta-con-ricotta-e-pomorini-confit</link><guid isPermaLink="false">66b8b44d45b1fe90ef869288</guid><category><![CDATA[RICETTE SALATE]]></category><pubDate>Sun, 11 Aug 2024 13:40:47 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/b4c6b4_443701215bdc43bcb0ca7616c8d38b7b~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>latortanza</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Plumcake agli speculoos]]></title><description><![CDATA[Sono ormai passati quasi quattro anni dal mio arrivo in Belgio e per festeggiare questo anniversario ho preparato una ricetta con uno dei...]]></description><link>https://latortanza.wixsite.com/blog/post/plumcake-agli-speculoos</link><guid isPermaLink="false">66314c4fcf8b3e63df2e0e5a</guid><category><![CDATA[RICETTE DOLCI]]></category><pubDate>Tue, 30 Apr 2024 20:38:43 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/b4c6b4_569c9819bcd44897adc10bfa4a8e6082~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>latortanza</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Insalata di zucca, feta e datteri]]></title><description><![CDATA[A chi non piace la zucca? Prima di abbandonare l'inverno, se avete ancora voglia di una coccola invernale vi consiglio di provare questa...]]></description><link>https://latortanza.wixsite.com/blog/post/insalata-di-zucca-feta-e-datteri</link><guid isPermaLink="false">65f7199375e9e2a44d78464e</guid><pubDate>Sun, 17 Mar 2024 17:26:47 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/b4c6b4_828d9895a7e144369cdddfdfd5e0cade~mv2.jpeg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>latortanza</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Quinoa con zucca, ceci e latte di cocco]]></title><description><![CDATA[In una normale giornata di lavoro, mi domando cosa mangiare al volo. Davanti a me un frigo semivuoto. I miei occhi si posano su un pezzo...]]></description><link>https://latortanza.wixsite.com/blog/post/quinoa-con-zucca-ceci-e-latte-di-cocco</link><guid isPermaLink="false">64023a9af352583bd68012bc</guid><category><![CDATA[RICETTE SALATE]]></category><pubDate>Sun, 12 Mar 2023 15:50:37 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/b4c6b4_0a13192521b14718be620e2695f1524f~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>latortanza</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Torta salata alle bietole e camembert in crosta di patate]]></title><description><![CDATA[Qualche tempo fa sfogliavo le pagine virtuali di uno dei miei blog di cucina preferiti in francese ed è proprio lì che ho trovato...]]></description><link>https://latortanza.wixsite.com/blog/post/torta-salata-alle-bietole-e-camembert-in-crosta-di-patate</link><guid isPermaLink="false">624863eb47c1692e1721c2f7</guid><category><![CDATA[RICETTE SALATE]]></category><pubDate>Sat, 02 Apr 2022 15:31:41 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/b4c6b4_36f0a105666a4287a34f6c520a3d8c1e~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>latortanza</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Torta alle carote senza glutine]]></title><description><![CDATA[Una delle mie vecchie coinquiline è celiaca. Vivendo con lei ho scoperto cosa significa e quanto sia importante l'inclusività anche in...]]></description><link>https://latortanza.wixsite.com/blog/post/torta-alle-carote-senza-glutine</link><guid isPermaLink="false">5feba9adcc41a0006e766550</guid><category><![CDATA[RICETTE DOLCI]]></category><pubDate>Thu, 11 Nov 2021 11:34:07 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/b4c6b4_c30db5c8052642a3afc99885d54d2f89~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>latortanza</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Cheesecake alla Nocciolata Rigoni]]></title><description><![CDATA[Ormai l'estate è andata, ma voi volete darlo un ultimo saluto all'estate, vero? Allora vi sfido nella preparazione di questa golosissima...]]></description><link>https://latortanza.wixsite.com/blog/post/cheesecake-alla-nocciolata</link><guid isPermaLink="false">614cc1ba44e5750017ab739c</guid><category><![CDATA[RICETTE DOLCI]]></category><pubDate>Thu, 23 Sep 2021 19:29:04 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/b4c6b4_95b2caca6f3e4f398569e249ccc73184~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>latortanza</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Torta vegana al cioccolato e lamponi]]></title><description><![CDATA[Ho preparato questa torta per il compleanno di una mia carissima amica seguengo la ricetta di Minimalist Baker. Secondo voi c'erano...]]></description><link>https://latortanza.wixsite.com/blog/post/torta-vegana-al-cioccolato-e-lamponi</link><guid isPermaLink="false">60e93f45ad95600015969ecc</guid><category><![CDATA[RICETTE DOLCI]]></category><pubDate>Sat, 10 Jul 2021 12:20:21 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/b4c6b4_8f3d3fc9a7984475964625e9b5d460a6~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>latortanza</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Vellutata di patate dolci e ceci]]></title><description><![CDATA[Non so come sia il tempo da voi, ma qui in Belgio nevica a giorni alterni. Per quella parte di me metereopatica l'unica maniera di...]]></description><link>https://latortanza.wixsite.com/blog/post/vellutata-di-patate-dolci-e-ceci</link><guid isPermaLink="false">5e7c96629020ea00177e62f7</guid><category><![CDATA[RICETTE SALATE]]></category><pubDate>Sat, 17 Apr 2021 09:27:23 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/b4c6b4_47c1df32d0a64f7c8db077fae31b82fe~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>latortanza</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Taralli]]></title><description><![CDATA[Le radici sono sempre lì, non si dimenticano. Ti risalgono le viscere quando meno te l'aspetti.]]></description><link>https://latortanza.wixsite.com/blog/post/taralli</link><guid isPermaLink="false">5fe8b5f2b5c68e00342716f1</guid><category><![CDATA[RICETTE SALATE]]></category><pubDate>Fri, 01 Jan 2021 13:33:34 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/b4c6b4_820aeeab450142ebb1dc1a8e740af071~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>latortanza</dc:creator></item></channel></rss>